云唐肉類剪切儀可用于檢測(cè)生鮮肉的蛋白質(zhì)、脂肪、水分、pH、TVC、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*等品質(zhì)參數(shù)。配備手提箱式防水減震外殼、大尺寸觸控屏幕并內(nèi)置大容量電池,可一鍵自動(dòng)校準(zhǔn),是一款適合移動(dòng)作業(yè)場(chǎng)景的高精度生鮮肉品質(zhì)檢測(cè)儀,其可用于生鮮肉及肉品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)企業(yè)、肉品品質(zhì)監(jiān)管部門等。

　　技術(shù)特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)

　　高精度：采用高精度的傳感器和測(cè)量系統(tǒng)，能夠準(zhǔn)確測(cè)量肉品的嫩度值。

　　智能化：部分的設(shè)備結(jié)合了圖像處理、數(shù)據(jù)分析等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了檢測(cè)結(jié)果的自動(dòng)化處理和智能化分析。

　　易操作：測(cè)定方法簡(jiǎn)單明了，操作人員易于掌握。

　　廣應(yīng)用：適用于不同品種、不同部位肉質(zhì)的嫩度測(cè)定，具有廣泛的應(yīng)用范圍。

　　云唐肉類剪切儀技術(shù)參數(shù)

　　1. ※檢測(cè)指標(biāo)：蛋白質(zhì)、脂肪、水分、PH、TVB-N、新鮮度、L*、A*、B*

　　2. 采樣時(shí)間間隔：≤1s

　　3. 重量：不超過(guò)8kg

　　4. 供電：15V，3A

　　5. 觸摸液晶顯示屏操作，屏幕尺寸不小于11寸

　　6. ※光譜范圍：400-1000nm

　　7. ※光譜分辨率：≤2nm

　　8. 檢測(cè)誤差：≤15%

　　9. ※提供模型自動(dòng)優(yōu)化平臺(tái)，用戶可通過(guò)設(shè)備建立和優(yōu)化算法模型

　　10. 外形尺寸：≤380*370*180mm

　　11. 網(wǎng)絡(luò)傳輸：WIFI

　　12. 操作系統(tǒng)：WINDOWS

　　13. 采用便攜式手提箱設(shè)計(jì)，外殼為ABS防沖擊材料，適合在現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)